Patjuk (Bubur Kacang merah)

Bahan: 150 Gram Kacang Merah Kering 100 Gram Beras Ketan, Rendam 1 Jam 750 Ml Air 50 Gram Gula Pasir 1 Sendok Teh Garam 800 Ml Air

Bahan Bola-Bola Ketan: 150 Gram Tepung Ketan 1/4 Sendok Teh Garam 115 Ml Air Hangat

Cara Membuat: 1. Bola Ketan, Aduk Rata Semua Bahan. Bentuk Bola Bola Sebesar Kelereng. Sisihkan. 2. Presto Kacang Merah Dan Air Sampai Kacang Empuk. Angkat. 3. Blender Kacang Merah Bersama Airnya. Aduk Bersama Beras Ketan, Gula Pasir, Garam, Air. Masak Sambil Diaduk Sampai Mendidih. Masukkan Bola Ketan. Rebus Sampai Matang. 4. Sajikan Kacang Merah Dan Bola-Bola Ketan.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *